Mở Đầu
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực đường phố hấp dẫn. Trong vô vàn những món ăn đặc sản, bún đậu mắm tôm phố cổ luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người dân thủ đô và du khách thập phương. Với hương vị đậm đà, cách thưởng thức độc đáo, bún đậu phố cổ đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Hà Nội. Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn khám phá những quán bún đậu phố cổ ngon, lâu đời và được yêu thích nhất tại quận Hoàn Kiếm, mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
1. Bún Đậu Mắm Tôm Cô Hoa – 25 Ấu Triệu
Nằm tại số 25, phố Ấu Triệu, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, quán bún đậu mắm tôm Cô Hoa là một địa chỉ quen thuộc của thực khách yêu thích món ăn này. Quán mở cửa từ 8:00 đến 18:00 hàng ngày, với mức giá dao động từ 40.000 VNĐ đến 70.000 VNĐ cho một suất ăn đầy đặn.
Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức đậu rán vàng giòn, bún tươi ngon mà còn có cơ hội nếm thử các món ăn kèm hấp dẫn như thịt chân giò luộc mềm ngọt, chả cốm thơm lừng và các loại rau sống tươi mát. Điểm nhấn đặc biệt của quán chính là bát mắm tôm được pha chế khéo léo, đậm đà hương vị, thêm chút quất và mỡ cay sẽ làm dậy lên hương vị quyến rũ, kích thích vị giác.
Bún đậu phố cổ cô Hoa Ấu Triệu ngon nổi tiếng
2. Bún Đậu Trung Hương – Ngõ Phất Lộc
Tọa lạc tại số 49, ngõ Phất Lộc, phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, bún đậu Trung Hương là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tìm kiếm hương vị bún đậu phố cổ đích thực. Quán phục vụ từ 7:00 đến 21:00, với mức giá phải chăng từ 50.000 VNĐ đến 80.000 VNĐ.
Mặc dù không gian quán không quá rộng rãi, nhưng luôn giữ được sự sạch sẽ và thoáng mát. Quán nổi tiếng với đậu rán thơm ngon, thịt luộc mềm ngọt, và đặc biệt là chả cốm giòn tan. Mắm tôm Thanh Hóa tại đây được pha chế theo công thức gia truyền, mang đến hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Nguyên liệu làm bún, đậu, rau sống đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các làng nghề truyền thống, đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất cho thực khách.
Quán bún đậu Hoàn Kiếm ngon Trung Hương ngõ Phất Lộc địa chỉ dễ tìm
Bún đậu phố cổ Trung Hương với nguyên liệu ngon ấn tượng
3. Bún Đậu Việt – Hàng Khay
Nằm ở số 31, phố Hàng Khay, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Bún Đậu Việt là địa chỉ được nhiều thực khách, đặc biệt là du khách, tin tưởng lựa chọn bởi không gian sạch sẽ và phục vụ nhanh nhẹn. Quán mở cửa từ 8:00 đến 21:00 với mức giá từ 30.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ, rất hợp lý.
Tại đây, bạn có thể lựa chọn suất bún đậu thường hoặc suất đặc biệt với đầy đủ các món ăn kèm như đậu rán giòn, nem rán, chả cốm, dồi sụn và dưa chuột. Tuy không gian quán nhỏ nhắn, nhưng luôn được nhân viên dọn dẹp sạch sẽ. Điều này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thoải mái và dễ chịu ngay giữa lòng phố cổ sôi động.
Bún đậu Việt là quán bún đậu Hàng Khay khá dễ tìm gần Hồ Gươm
Bún đậu Việt là địa chỉ bún đậu Hoàn Kiếm ngon và đầy đặn
4. Bún Đậu Food Fest Cô Tuyến
Nằm trong một con ngõ nhỏ tại số 31, ngõ 29, Hàng Khay, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Bún Đậu Food Fest Cô Tuyến có thể hơi khó tìm một chút nhưng lại là điểm đến hấp dẫn với nhiều thực khách. Quán phục vụ từ 8:00 đến 22:00, với mức giá dao động từ 40.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ.
Một suất bún đậu tại đây bao gồm đầy đủ các món ăn kèm như đậu, dồi, nem, thịt luộc, dưa chuột, với mức giá chỉ khoảng 40.000 VNĐ. Mẹt bún đậu được bài trí hấp dẫn, hương vị ổn định, đặc biệt là dồi và thịt được chế biến ngon, không có mùi khó chịu. Mắm tôm pha vừa vặn, không bị hắc, kết hợp cùng các loại đồ uống giải khát như trà đá, nước quất, sấu, mơ càng làm tăng thêm sự ngon miệng.
Bún đậu phố cổ cô Tuyến nằm trong ngõ nhưng luôn đông khách
5. Bún Đậu Gốc Đa – Hoàn Kiếm
Địa chỉ số 4, Ngõ Gạch, quận Hoàn Kiếm là nơi tọa lạc của quán bún đậu Gốc Đa, một điểm đến ẩm thực hấp dẫn và lâu đời. Quán mở cửa từ 10:00 đến 22:00, với mức giá từ 50.000 VNĐ đến 110.000 VNĐ.
Quán có cả không gian trong nhà và khu vực vỉa hè thoáng đãng. Suất bún đậu thông thường bao gồm đậu rán, thịt luộc và chả cốm, khách hàng có thể tùy chọn thêm dồi rán. Dồi tại quán được đánh giá cao về hương vị thơm ngon, chấm cùng mắm tôm đậm đà. Đậu phụ rán vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn, thịt chân giò luộc thái mỏng hấp dẫn. Đặc biệt, quán còn chuẩn bị kẹo cao su bạc hà miễn phí cho khách hàng sau bữa ăn.
Bún đậu Gốc Đa Hoàn Kiếm thường ăn kèm chả cốm rán giòn, đậu ngon cùng rau thơm
6. Bún Đậu Yến – Hoàn Kiếm
Quán bún đậu Yến tại số 1C, Ngõ Trạm, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm là một địa chỉ bún đậu mắm tôm lâu năm, quen thuộc với người dân Hà Nội. Quán phục vụ từ 8:00 đến 23:00, với mức giá từ 35.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ.
Nổi bật tại quán là đậu rán giòn rụm, nem cuốn tươi ngon được làm ngay tại chỗ. Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức chả cốm và thịt luộc mềm ngọt. Thời điểm đông khách nhất của quán là từ 11 giờ trưa đến 18 giờ chiều, vì vậy bạn nên cân nhắc ghé thăm vào các khung giờ khác để có trải nghiệm thoải mái hơn.
Bún đậu phố cổ quán Yến có nem cuốn tay ngay tại chỗ hấp dẫn
7. Bún Đậu Ngõ Tràng Tiền
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún đậu vỉa hè ngon, giá cả phải chăng tại quận Hoàn Kiếm, thì bún đậu Ngõ Tràng Tiền, số 2, Ngõ Tràng Tiền, là một lựa chọn không thể bỏ qua. Quán hoạt động từ 9:00 đến 21:00, với mức giá rất bình dân, chỉ từ 35.000 VNĐ đến 40.000 VNĐ.
Quán phục vụ theo mẹt với nhiều kích cỡ khác nhau, phù hợp cho cả nhóm đông người hoặc đi lẻ. Mỗi mẹt bún đậu đầy đủ các loại topping hấp dẫn như đậu rán giòn nóng hổi, chả cốm mềm dẻo, dồi rán thơm lừng. Mắm tôm tại đây được nêm nếm vừa vặn, thêm chút quất và ớt bột sẽ tạo nên một hương vị “cuốn” khó cưỡng.
Quán bún đậu Hoàn Kiếm Ngõ Tràng Tiền là quán vỉa hè siêu đông khách
8. Bún Đậu Giả Cầy Phùng Hưng
Quán bún đậu giả cầy Phùng Hưng, tọa lạc tại số 5, Phùng Hưng, Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm, mang đến một hương vị bún đậu độc đáo và hấp dẫn. Quán mở cửa từ 10:00 đến 20:00, với mức giá từ 30.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ.
Điểm đặc biệt của quán là món giả cầy thơm ngon, ăn kèm với nhiều rau răm và ớt cay nồng. Bên cạnh đó, chả cốm dẻo thơm và lòng rán giòn cũng là những lựa chọn không thể bỏ qua. Mắm tôm tại đây được pha chế dịu nhẹ, dễ ăn, phù hợp với nhiều khẩu vị. Đây là một địa chỉ bún đậu phố cổ nổi tiếng với mức giá vô cùng hợp lý.
Bún đậu giả cầy Phùng Hưng độc đáo
9. Cháo Lòng và Bún Đậu 88 Thuốc Bắc
Tại số 88, phố Thuốc Bắc, quận Hoàn Kiếm, quán Cháo Lòng và Bún Đậu 88 Thuốc Bắc là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bún đậu mẹt phố cổ với mức giá rẻ và no bụng. Quán phục vụ từ 7:00 đến 15:00.
Suất bún đậu tại đây có mức giá rất phải chăng, bao gồm đậu mơ mềm mướt, dồi sụn, chả cốm, thịt luộc và rau thơm. Ngoài bún đậu, quán còn nổi tiếng với món cháo lòng thuốc bắc bổ dưỡng, chỉ với 30.000 VNĐ bạn đã có một bát cháo đầy đặn lòng, gan, sụn.
Bún đậu phố cổ 88 Thuốc Bắc siêu đầy đặn hấp dẫn
10. Bún Đậu Mã Mây
Quán bún đậu Mã Mây, số 6, Mã Mây, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, là một trong những địa chỉ bún đậu phố cổ nổi tiếng nhất Hà Nội, đặc biệt là với món mắm tôm ngon trứ danh. Quán hoạt động từ 7:00 đến 18:00.
Suất bún đặc biệt của quán bao gồm đậu rán giòn, bún mềm, chả cốm, dồi và thịt lợn luộc. Điểm nhấn chính là bát mắm tôm được pha chế tinh tế, là “linh hồn” của món bún đậu phố cổ Mã Mây. Bên cạnh chất lượng món ăn, dịch vụ tại quán cũng được đánh giá cao với sự phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp ngay cả trong giờ cao điểm.
Bún đậu Hoàn Kiếm ngon Mã Mây với mắm tôm hấp dẫn
Kết Luận
Với những gợi ý trên, hy vọng bạn đã có thể lựa chọn được cho mình một địa chỉ bún đậu phố cổ ưng ý tại Hà Nội, đặc biệt là khu vực quanh Hồ Gươm và Phố Cổ. Bún đậu mắm tôm không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo. Đừng quên ghé thăm PasGo để khám phá thêm nhiều nhà hàng và ưu đãi hấp dẫn khác nhé!
