Đà Nẵng những ngày trở gió, còn gì tuyệt hơn là cùng hội bạn thân quây quần bên nồi lẩu gà lá é nóng hổi, thơm lừng. Cái vị a cay the the của lá é, quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ gà ta và hương nấm thoang thoảng, đủ sức làm ấm lòng bất kỳ thực khách nào. Mặc dù là đặc sản trứ danh của xứ ngàn hoa Đà Lạt, nhưng món ăn này đã được các đầu bếp Đà Thành biến tấu để lại dấu ấn riêng. Theo chân ghiền đà nẵng khám phá ngay 7 địa chỉ lẩu gà lá é Đà Nẵng trứ danh, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Ẩm thực Đà Nẵng vốn đa dạng với nhiều món ngon khó cưỡng, từ những món ăn dân dã như Bún bò Đà Nẵng cho đến các đặc sản nức tiếng. Trong đó, lẩu gà lá é nổi lên như một lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ tập, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên giữa lòng thành phố biển.
Lẩu gà lá é A Hùng – Đậm Đà Hương Vị Quán Quen
Nằm trên con đường Đông Du không quá ồn ào, Lẩu gà lá é A Hùng là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân địa phương và cả du khách sành ăn. Quán không cần quảng bá rầm rộ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, đủ để thấy sức hút không hề nhỏ của nồi lẩu nơi đây. Điểm cộng lớn nhất của quán chính là hương vị nước dùng độc đáo, được nấu theo công thức gia truyền, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên từ xương gà hầm kỹ.
Khi nồi lẩu được dọn ra, mùi thơm nồng đặc trưng của lá é lan tỏa khắp không gian. Lá é ở đây luôn tươi xanh, được nhập từ những nguồn uy tín, khi nhúng vào nước lẩu đang sôi sùng sục sẽ tiết ra vị the the, cay nhẹ, kích thích vị giác vô cùng. Thịt gà được quán tuyển chọn là loại gà ta thả vườn, thịt chắc, da giòn sần sật chứ không bở như gà công nghiệp. Một set lẩu đầy đặn gồm nửa con hoặc nguyên con gà chặt miếng vừa ăn, một đĩa đầy ắp lá é, bún tươi và nấm. Chấm miếng thịt gà nóng hổi vào chén muối ớt xanh đặc biệt của quán, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt, vị mặn của muối và vị cay nồng của ớt.
Không gian quán tuy đơn giản nhưng sạch sẽ, thoáng đãng, tạo cảm giác gần gũi. Chủ quán cũng là đầu bếp chính, luôn thân thiện và nhiệt tình, sẵn sàng giới thiệu cho khách những món ngon khác trong thực đơn đa dạng của quán. Với mức giá cực kỳ phải chăng, đây chắc chắn là một địa chỉ thưởng thức lẩu gà lá é Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 01 Đông Du, An Hải Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Số điện thoại: 0379 532 737
- Fanpage: Hùng – Lẩu Gà Lá É & Hủ Tiếu Xào – Đông Du
- Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00
- Giá tham khảo: 140.000đ – 170.000đ
