Đà Nẵng, thành phố biển năng động, không chỉ quyến rũ du khách bởi những bãi biển trải dài và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà còn là thiên đường ẩm thực đa dạng, phong phú. Trong số đó, pizza, món ăn quốc dân của Ý, đã chiếm trọn trái tim của nhiều người dân địa phương và du khách khi ghé thăm. Từ những chiếc pizza nướng lò củi mang đậm hương vị truyền thống Ý đến những biến tấu sáng tạo, độc đáo, các nhà hàng pizza tại Đà Nẵng luôn biết cách chinh phục thực khách. Bài viết này sẽ dẫn lối bạn khám phá top 10 địa chỉ pizza Đà Nẵng hấp dẫn nhất, nơi bạn có thể thưởng thức những miếng pizza hoàn hảo, tròn vị và khó quên.
1. Pizza 4P’s – Sự kết hợp tinh tế giữa Ý và Nhật
Pizza 4P’s, với triết lý “Delivering Wow, Sharing Happiness” (Mang đến sự kinh ngạc, Chia sẻ hạnh phúc), đã khẳng định vị thế là một trong những chuỗi nhà hàng pizza hàng đầu tại Việt Nam, và chi nhánh Đà Nẵng cũng không ngoại lệ. Nơi đây mang đến sự giao thoa độc đáo giữa kỹ thuật làm pizza Ý cổ điển và sự tinh tế, tỉ mỉ trong phong cách phục vụ của Nhật Bản.
Chi nhánh tại đường Bạch Đằng sở hữu tầm nhìn lãng mạn ra sông Hàn thơ mộng, trong khi cơ sở Hoàng Văn Thụ lại mang đến không gian rộng rãi, ấm cúng, lý tưởng cho các buổi sum họp gia đình. Điểm đặc biệt làm nên danh tiếng của Pizza 4P’s chính là cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, trong đó nổi bật là phô mai burrata thủ công được chế biến ngay tại nhà hàng. Những chiếc pizza tại đây được nướng trên lò củi truyền thống, mang lại lớp vỏ giòn rụm ở viền, mềm mại ở bên trong, quyện cùng hương thơm quyến rũ.
Những món ăn “must-try” tại Pizza 4P’s bao gồm “House Made Cheese Pizza” với sự phong phú của các loại phô mai tự làm, và “Burrata Margherita” bùng nổ hương vị tươi ngon của phô mai burrata tan chảy. Bên cạnh đó, thực đơn theo mùa với các món độc đáo như Hawaiian hay Chicken Coconut Curry cũng rất đáng để bạn khám phá.
Thực khách có thể chiêm ngưỡng tài hoa của các đầu bếp khi họ tự tay nhào bột và nướng pizza bằng lò củi ngay tại quầy.
Lò nướng củi tại Pizza 4P’s, một yếu tố quan trọng tạo nên hương vị pizza Ý chính thống kết hợp với sự chính xác đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản.
2. Cardi Pizzeria – Hương vị Ý đích thực
Cardi Pizzeria tự hào mang đến trải nghiệm pizza đà nẵng chuẩn vị Ý với lò nướng củi chính thống và không gian sang trọng, ấm cúng. Điểm khác biệt lớn nhất tại Cardi chính là việc sử dụng 100% nguyên liệu nhập khẩu từ Ý, từ bột làm bánh, cà chua San Marzano trứ danh cho đến phô mai Mozzarella di Bufala thượng hạng. Chiếc lò nướng đặc biệt, được nhập khẩu trực tiếp từ Ý, hoạt động ở nhiệt độ 450°C, giúp pizza chín nhanh chóng mà vẫn giữ được độ ẩm hoàn hảo.
Thực đơn của Cardi Pizzeria vô cùng phong phú với hơn 20 loại pizza, đáp ứng mọi sở thích. Bạn có thể bắt đầu với món Margherita cổ điển, hoặc thử những hương vị độc đáo hơn như pizza thịt bò tươi, pizza nấm truffle cao cấp. “Manzo Pizza” với sự kết hợp của thịt bò tươi và rau rocket thanh mát, cùng “Pizza Quattro Formaggi” béo ngậy với bốn loại phô mai nhập khẩu cao cấp, là những lựa chọn không thể bỏ qua. Ngoài pizza, Cardi còn sở hữu bộ sưu tập hơn 50 loại bia nhập khẩu và 130 loại rượu vang, sẵn sàng làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Không gian ăn uống tinh tế tại Cardi Pizzeria, với hệ thống đèn thả ấm áp, tạo nên bầu không khí lãng mạn, gợi nhớ đến những nhà hàng trattoria cao cấp tại Ý.
Chiếc lò nướng củi chính thống Ý tại Cardi Pizzeria, với khả năng duy trì nhiệt độ 450°C, là bí quyết tạo nên lớp đế pizza hoàn hảo.
3. CinCin Pizzeria – Nét mộc mạc của pizza lò củi
Ẩn mình trong khu dân cư An Hải Bắc, CinCin Pizzeria là một điểm đến thú vị cho những ai yêu thích pizza đà nẵng nướng lò củi chuẩn Ý. Dù không gian nhỏ nhắn, ấm cúng, nhưng chính sự mộc mạc, gần gũi ấy lại tạo nên cảm giác thân mật như đang dùng bữa tại gia đình. Chiếc lò củi đặt ngay trung tâm nhà hàng không chỉ là nơi tạo ra những chiếc pizza thơm ngon mà còn mang đến bầu không khí ấm áp, lan tỏa hương thơm đặc trưng.
Điểm nhấn của CinCin Pizzeria nằm ở phần đế bánh mỏng, giòn tan, được ủ lên men tự nhiên trong suốt 24 giờ theo công thức truyền thống. Pizza được nướng trong lò củi ở nhiệt độ 400-450°C chỉ trong vòng 90 giây, giữ trọn vẹn độ giòn bên ngoài và độ mềm dai hấp dẫn bên trong. “Margherita” với cà chua San Marzano, mozzarella tươi và lá húng quế là một lựa chọn kinh điển. “Diavola” mang đến vị cay nồng đặc trưng của xúc xích, trong khi “Quattro Stagioni” lại là sự hòa quyện tinh tế của bốn mùa qua các loại topping khác nhau.
Nội thất mộc mạc, ấm cúng tại CinCin Pizzeria, được tô điểm bởi ánh đèn vàng dịu nhẹ, tạo cảm giác thư thái.
Bí quyết tạo nên đế bánh pizza giòn rụm và mềm dai nằm ở quá trình nhào bột thủ công, lên men tự nhiên 24 giờ và nướng ở nhiệt độ 400 – 450°C chỉ trong 90 giây.
4. PALM PIZZA – Nghệ thuật pizza thủ công
PALM PIZZA tự hào mang đến những chiếc pizza thủ công với quy trình làm bánh hoàn toàn bằng tay, từ khâu nhào bột đến tạo hình và nướng bánh. Không gian tại đây mang phong cách hiện đại, tối giản với khu vực ngoài trời thoáng đãng, rất lý tưởng cho những buổi tối se lạnh. Đặc biệt, thực khách có thể trực tiếp quan sát toàn bộ quá trình chế biến pizza, từ nhào bột, cán bánh cho đến khi bánh được nướng trong lò nhập khẩu từ Ý.
Điểm đặc biệt nhất của PALM PIZZA là phần bột bánh được ủ lên men tự nhiên trong 48-72 giờ, tạo nên kết cấu độc đáo và hương vị men tự nhiên tinh tế. Lò đá chuyên dụng giúp pizza chín đều, mang lại lớp đế giòn hoàn hảo. Thực đơn nổi bật với các món như “Truffle Mushroom Pizza” thơm lừng hương nấm truffle, “Prosciutto & Arugula” với giăm bông Parma chính hiệu, và “Seafood Supreme” tươi ngon. Nếu bạn muốn thử một hương vị độc đáo, “Vietnamese Fusion Pizza” với topping bánh mì và chả cá chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Không gian ăn uống tối giản, hiện đại tại PALM PIZZA, với concept bếp mở và ánh sáng công nghiệp, tạo cảm giác như một xưởng thủ công đương đại.
Chiếc pizza “nửa-nửa” với quả burrata tươi ngon ở giữa là một trong những món bán chạy nhất tại PALM PIZZA, thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong từng món ăn.
5. Gordon’s New York Pizza – Chuẩn vị New York bên bờ biển
Gordon’s New York Pizza mang đến trải nghiệm pizza đà nẵng đậm chất New York ngay giữa lòng thành phố biển. Tọa lạc tại khu An Thượng sầm uất, cách bãi biển chỉ vài bước chân, nhà hàng sở hữu không gian mở, thiết kế casual kiểu Mỹ, tạo cảm giác thoải mái và gần gũi như đang ngồi tại một quán pizza New York điển hình.
Đặc trưng làm nên thương hiệu của Gordon’s chính là đế pizza mỏng, giòn ở viền, dai ở giữa, hoàn hảo để bạn có thể gập lại thưởng thức theo đúng phong cách New York. Món “Classic NY Pepperoni” với những lát pepperoni giòn rụm, béo ngậy quyện cùng phô mai tan chảy và sốt cà chua chua ngọt là một lựa chọn không thể chối từ. Nếu bạn là người yêu thích thịt, “Meat Lovers” với sự kết hợp đa dạng của các loại thịt xông khói, xúc xích sẽ mang đến trải nghiệm vị giác bùng nổ.
Tầng thượng ven biển thoáng đãng tại Gordon’s New York Pizza, với trang trí ván lướt sóng và biển hiệu neon, tái hiện không khí thư giãn của các quán pizza California.
Không khí ăn uống casual kiểu Mỹ chính thống, đi kèm với những chiếc pizza New York cổ điển, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
6. Pizza House Restaurant – Lựa chọn lý tưởng cho gia đình
Pizza House Restaurant là điểm đến lý tưởng cho các bữa ăn gia đình nhờ không gian rộng rãi, thoáng đãng và thực đơn đa dạng. Lấy cảm hứng từ không khí resort nhiệt đới, nhà hàng được trang trí với cây xanh tươi tốt, nội thất mây tre đan và ánh sáng tự nhiên, tạo nên một không gian trong lành, mát mẻ ngay giữa lòng thành phố.
Điểm cộng lớn nhất của Pizza House là sự cân bằng tuyệt vời giữa chất lượng món ăn và mức giá phải chăng. Bột pizza được làm tươi mỗi ngày và nướng trong lò điện hiện đại, đảm bảo mỗi chiếc bánh chín đều và có hương vị thơm ngon nhất. Thực đơn phong phú bao gồm các món kinh điển như “Seafood Pizza” với hải sản tươi rói, “Vegetarian Deluxe” đầy ắp rau củ theo mùa, và món “House Special Pizza” độc đáo. Bên cạnh pizza, nhà hàng còn phục vụ salad tươi ngon, mì ống hấp dẫn và các món tráng miệng tự làm, mang đến một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
Nhà hàng mang đậm phong cách nhiệt đới với sự hiện diện của nhiều cây xanh tươi tốt, tạo cảm giác thư thái và gần gũi với thiên nhiên.
Một chiếc pizza hải sản đậm đà, với tôm và mực tươi ngon, phủ lớp phô mai tan chảy vàng ươm và rắc thêm thảo mộc thơm lừng.
7. Herbal Pizza & Steak Da Nang – Sự kết hợp độc đáo
Herbal Pizza & Steak mang đến một concept nhà hàng độc đáo, kết hợp hoàn hảo giữa pizza chất lượng cao và steak thượng hạng trong một không gian hiện đại. Với thiết kế đương đại, ánh sáng ấm áp và bầu không khí lãng mạn, đây là địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò hay những dịp đặc biệt. Sự kết hợp này mang đến sự tiện lợi tối đa cho thực khách, có thể thưởng thức cả hai món ngon trong cùng một bữa ăn.
Điểm đặc biệt của pizza tại đây là sự thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc tươi như húng quế, oregano, húng tây, tạo nên hương vị vừa quen thuộc vừa tinh tế. Đế bánh được làm từ bột mì nguyên cám, bổ sung các loại hạt giàu dinh dưỡng, mang lại nền tảng lành mạnh với độ dai hấp dẫn.
Các món pizza nổi bật bao gồm “Herbal Margherita” với hương vị thảo mộc tươi mới, “Pesto Chicken Pizza” với sốt pesto nhà làm, và “Mediterranean Pizza” với oliu, cà chua sấy khô và phô mai feta béo ngậy. Bên cạnh pizza, steak Wagyu tại nhà hàng cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua, được chế biến chuyên nghiệp để làm nổi bật hương vị tan chảy trong miệng của thịt bò cao cấp.
Nội thất tinh tế tại Herbal Pizza & Steak, với sự kết hợp của tường gạch mộc mạc và ghế da sang trọng, tạo nên không gian ấm cúng và đẳng cấp.
Pizza được trình bày trên thớt gỗ, mang đến một nét quyến rũ mộc mạc cho trải nghiệm ẩm thực.
Ngoài pizza, nhà hàng còn phục vụ món steak Wagyu hảo hạng, đậm đà hương vị.
8. Motor City Detroit Style Pizza – Độc đáo phong cách Detroit
Motor City là nhà hàng duy nhất tại Đà Nẵng chuyên về pizza kiểu Detroit, mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới lạ. Không gian mang phong cách công nghiệp, điểm xuyết bằng những món đồ trang trí xe hơi cổ điển, gợi nhớ đến hình ảnh những garage tại Detroit. Âm nhạc rock cổ điển và ánh sáng vàng ấm áp góp phần tạo nên bầu không khí hoài cổ, độc đáo.
Điểm đặc trưng của pizza kiểu Detroit tại đây là hình chữ nhật với đế dày, giòn rụm và phô mai được phủ tràn ra đến tận mép khay nướng, tạo nên lớp “frico” giòn tan đầy hấp dẫn. Bột pizza được ủ lạnh trong 24 giờ, mang đến kết cấu đặc biệt: mềm mại bên trong và giòn tan bên ngoài. Các món ăn tiêu biểu như “Motor City Supreme” với đầy đủ topping pepperoni, xúc xích và ớt chuông, “Coney Dog Pizza” lấy cảm hứng từ món hot dog trứ danh của Detroit, hay “White Pizza” béo ngậy với ricotta, mozzarella và tỏi. Đừng quên thưởng thức kèm với các loại bia thủ công Mỹ chính thống.
Nhà hàng có khu vực ăn uống ngoài trời thoáng đãng, được trang trí bằng cây xanh, tạo không gian thư giãn.
Đặc trưng của pizza Detroit là hình chữ nhật với viền phô mai Frico giòn rụm, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
9. Hermanos Wood-fired Pizza – Không gian ấm cúng, vị ngon khó quên
Hermanos Wood-fired Pizza sở hữu không gian ngoài trời ấm cúng và thư thái, được che phủ bởi trần vải, điểm xuyết ánh sáng dịu nhẹ và nội thất gỗ mộc mạc. Tông màu ấm áp, kết hợp với các chi tiết trang trí như đèn mây tre và tranh tường, tạo nên một không khí bohemian quyến rũ, hoàn hảo cho những buổi tối casual và những cuộc trò chuyện rôm rả.
Các món ăn đáng thử tại Hermanos bao gồm “Hermanos Pepperoni” với pepperoni hảo hạng, “Margherita Bufala” với mozzarella trâu tươi, và “Quattro Stagioni” với sự hòa quyện của bốn loại topping đại diện cho bốn mùa. Đặc biệt, “Carnivore Pizza” với sự góp mặt của 5 loại thịt khác nhau là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích protein. Mỗi miếng pizza đà nẵng tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương khói từ bacon, vị mặn đậm đà của xúc xích, giăm bông và salami cay, tất cả được đặt trên lớp đế giòn kiểu New York.
Bữa ăn pizza lò củi thân mật tại Hermanos, với nội thất gỗ tự nhiên tạo cảm giác gần gũi.
Trải nghiệm bữa tiệc ngoài trời thư thái với pizza lò củi, mì ống tươi, tacos, salad và bia lạnh.
10. Bello Pizza – Slice & Crust – Sáng tạo và đa dạng
Bello Pizza gây ấn tượng với concept “Slice & Crust”, cho phép thực khách gọi pizza theo lát hoặc cả chiếc, mang đến sự linh hoạt tối đa. Không gian nhà hàng casual, hiện đại với thiết kế trẻ trung, đầy màu sắc, tạo cảm giác vui vẻ và thoải mái. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn có thể thử nhiều loại pizza khác nhau mà không cần gọi nguyên chiếc.
Bello Pizza cung cấp đa dạng các loại đế bánh, từ mỏng, dày đến đế nhồi, đáp ứng mọi sở thích. Bột pizza được làm tại chỗ theo công thức riêng, mang lại kết cấu mềm, dai đặc trưng. Lò điện hiện đại đảm bảo nhiệt độ ổn định và pizza chín đều. Những món nổi bật bao gồm “Bello Supreme” với đầy đủ topping, “Truffle Mushroom” thơm lừng hương nấm truffle, và “Spicy Chorizo” với xúc xích Tây Ban Nha cay nồng. Đặc biệt, “Dessert Pizza” với Nutella và trái cây tươi là một lựa chọn ngọt ngào cho món tráng miệng.
Nhà hàng có khu vực ăn uống ngoài trời rộng rãi, lý tưởng để thưởng thức bữa ăn trong không khí thoáng đãng và thư thái.
Bello Pizza bán theo lát, giúp bạn dễ dàng thưởng thức nhiều hương vị khác nhau mà không cần gọi cả chiếc.
Từ pizza Ý chính thống nướng lò củi đến phong cách Detroit độc đáo, từ không gian sang trọng đến nhà hàng nhỏ ấm cúng, những địa chỉ pizza đà nẵng này đều mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Mỗi nhà hàng đều có phong cách riêng, phù hợp với sở thích và ngân sách khác nhau. Để khám phá thêm những nhà hàng tuyệt vời ở Đà Nẵng và lên kế hoạch cho chuyến đi, tìm hiểu thêm về những điểm đến hấp dẫn và lịch chuyến bay thuận tiện đến Đà Nẵng cùng Vietnam Airlines.
