XLIII Coffee ra đời từ tâm huyết và kinh nghiệm quý báu sau nhiều năm gắn bó với ngành cà phê đặc sản, kế thừa tinh hoa từ 43 Factory Coffee Roaster. Đây không chỉ đơn thuần là sự tiếp nối, mà còn là bước phát triển táo bạo, nuôi dưỡng khát vọng vươn xa của một thương hiệu cà phê đầy tham vọng. Bài viết này được biên soạn bởi ghiền đà nẵng, nhằm mang đến cái nhìn toàn diện về hành trình của XLIII Coffee.
Sứ mệnh “cà phê đặc sản” được kế thừa và phát triển
Ngay từ những ngày đầu thành lập, 43 Factory Coffee Roaster đã chọn con đường đầy thử thách: theo đuổi đam mê với cà phê đặc sản, một khái niệm còn khá mới mẻ với thị trường Việt Nam. Bất chấp những khó khăn, thương hiệu vẫn kiên định với lựa chọn của mình, lấy phương châm “tôn trọng và gìn giữ nguồn gốc” làm kim chỉ nam.
Tiếp nối tình yêu ấy, XLIII Coffee cam kết mang đến cho người dùng những hương vị cà phê đa dạng và tinh tế nhất. Mỗi loại cà phê, dù là “tinh túy từ thiên nhiên”, đòi hỏi những điều kiện canh tác riêng biệt, những nỗ lực, đo lường và chăm sóc đặc biệt để tạo nên hương vị độc đáo. XLIII Coffee mong muốn trở thành cầu nối, đưa những “nốt hương tự nhiên” ấy đến gần hơn với người tiêu dùng Việt. Từ lâu, chúng ta đã có những định kiến sai lầm về cà phê, cho rằng “cà phê phải đắng mới ngon”. Tuy nhiên, cà phê ngon được đánh giá bằng những nốt hương phức tạp ẩn chứa bên trong hạt cà phê.
Xuất phát từ sự tôn trọng bản chất của từng hạt cà phê, XLIII Coffee tiếp tục lựa chọn phương pháp rang siêu sáng (super-bright roasting method) để người dùng cảm nhận trọn vẹn nhất. Với phương pháp này, các nốt hương được bảo tồn và gìn giữ, giúp bạn cảm nhận rõ ràng sự biến đổi tinh tế của hương thơm trên vòm miệng.
Mỗi giống cà phê được thu hoạch tại các nông trại khác nhau, với điều kiện sinh trưởng độc đáo, mang đến những tầng hương vị phong phú. Chỉ cần ngồi tại quán, khách hàng của XLIII Coffee cũng có thể trải nghiệm hương thơm của gió, của trời, của đất từ những vùng đất xa xôi, từ bên kia bán cầu. Mỗi nơi mang một vẻ đẹp riêng, tạo nên sự đa dạng cho bản đồ cà phê. Qua đó, khách hàng có cái nhìn sâu sắc hơn về cà phê đặc sản, góp phần nhỏ vào sự bền vững chung của ngành. Đây chính là sứ mệnh mà 43 Factory Coffee Roaster và XLIII Coffee đang nỗ lực thực hiện.
Không chỉ dừng lại ở đó, XLIII Coffee còn phát triển vượt trội
Lấy cốt lõi của 43 Factory Coffee Roaster làm nền tảng, XLIII Coffee tự tin dang rộng đôi cánh trong ngành công nghiệp cà phê đặc sản.
Chất lượng vượt trội và nguồn gốc bền vững
Để mang đến những sản phẩm tuyệt vời nhất cho người dùng, XLIII Coffee không ngừng nghiên cứu và tìm kiếm những giống cà phê chất lượng cao, những buổi thử nếm cup tasting để khám phá các nốt hương độc đáo từ vùng trồng. Với quyết tâm nâng cao chất lượng, XLIII Coffee trực tiếp nhập khẩu cà phê cao cấp từ các nông trại uy tín, hoạt động theo tiêu chuẩn bền vững và đạo đức, như Finca Soledad Mejorada, Finca Soledad Sydra, Chaka, Dimma, Shaya, Cerro Azul.
Những lô cà phê mới liên tục được cập nhật và bổ sung, nhằm nâng cao trải nghiệm của khách hàng, mở ra một bầu trời hương vị phong phú với những tầng lớp hương thơm cao cấp mới.
XLIII Coffee không chỉ là sự tiếp nối từ 43 Factory Coffee Roaster
Duy trì và phát huy các phương pháp tiếp cận chiến lược
Các phương pháp tiếp cận chiến lược này đã được 43 Factory Coffee Roaster triển khai nghiêm túc ngay từ những ngày đầu thành lập. Giờ đây, XLIII Coffee cam kết tuân thủ các chiến lược sau để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. XLIII Coffee mong muốn được phục vụ quý khách hàng bằng những ly cà phê chất lượng, được tạo nên từ sự nhiệt huyết và đam mê không ngừng. Hãy đến và thỏa mãn các giác quan của bạn với những nốt hương tinh tế được chắt lọc từ khắp năm châu.
XLIII Coffee hiện có mặt tại:
- Lô 422 Ngô Thị Sỹ, Phường Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- 178A Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giá trị thương hiệu bạn nên biết
XLIII Coffee hướng đến việc trở thành một doanh nghiệp lớn, có trách nhiệm với xã hội, tiếp cận nguồn nguyên liệu chất lượng cao và truyền tải trọn vẹn giá trị nguyên bản của cà phê đến khách hàng.
Hơn 20 đối tác toàn cầu
Chúng tôi xây dựng mối quan hệ minh bạch, trực tiếp và gián tiếp với các nhà sản xuất uy tín trên toàn thế giới, từ Châu Mỹ đến Châu Á. XLIII Coffee kết nối khoảng cách giữa người nông dân tận tâm và tách cà phê cuối cùng, tôn vinh sự nguyên bản của từng nguồn gốc.
Hơn 50 tiêu chuẩn cà phê đặc sản và những viên ngọc quý hiếm
Danh mục sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng, từ cà phê đặc sản thông thường đến những loại “hiếm có khó tìm”. Các lô hàng được lựa chọn nghiêm ngặt mang đến những trải nghiệm “Độc đáo hơn, Hiếm hơn”, thách thức và mở rộng giới hạn vị giác của bạn.
Hơn 40 cẩm nang về khoa học cảm quan
Đội ngũ chuyên gia cảm quan với kiến thức sâu rộng, từ nông học đến pha chế. Chúng tôi chuyển đổi sự chính xác từ học thuật thành dịch vụ cao cấp, liền mạch để hướng dẫn bạn trên hành trình khám phá hương vị đầy chiều sâu.
3 không gian ‘Sensory Reset’ độc đáo khắp Việt Nam
Những không gian ‘Sensory Reset’ độc đáo, trải dài khắp Việt Nam. Kiến trúc độc đáo kết hợp với phong cách tối giản nhất quán, được thiết kế để loại bỏ sự xao nhãng, tập trung hoàn toàn vào sự tinh khiết của trải nghiệm cà phê.
XLIII Coffee tin rằng, mỗi tách cà phê không chỉ là thức uống, mà còn là cả một câu chuyện về nguồn gốc, về con người và về niềm đam mê. Ghiền Đà Nẵng tự hào là người đồng hành, mang đến những thông tin giá trị về thế giới cà phê đặc sản, nơi XLIII Coffee đang từng ngày khẳng định vị thế của mình.
