Đặc sản khô Đà Nẵng không chỉ là những món ăn thơm ngon mà còn là lựa chọn tuyệt vời để làm quà cho người thân, bạn bè sau mỗi chuyến đi. Từ cá bò khô, chả bò, cá thu, mực rim me, đến tôm khô,… tất cả đều mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung. Hãy cùng Ghiền Đà Nẵng khám phá ngay các đặc sản hấp dẫn này nhé!
Cá thu một nắng – Đặc sản khô Đà Nẵng ngon nức tiếng
Cá thu một nắng là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng được nhiều du khách yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn này được chế biến từ những con cá thu tươi, sau đó chỉ phơi qua một nắng để giữ được độ tươi ngon, ngọt thịt mà không bị khô cứng.
Với cá thu một nắng, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, nướng hoặc kho với gia vị đậm đà. Đây không chỉ là món ăn hấp dẫn trong các bữa cơm gia đình mà còn là món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân.
- Giá tham khảo: 250.000 – 300.000 đồng/kg
- Địa chỉ mua:
- Chợ Cồn: 318 Đ. Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc sản Đà Nẵng Hồ Ngọc Hà: 62 Đ. Tạ Mỹ Duật, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng
Chả bò Đà Nẵng
Chả bò là đặc sản khô Đà Nẵng nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon và độc đáo. Được làm từ thịt bò tươi ngon xay nhuyễn, kết hợp với tiêu đen cay nhẹ, tỏi thơm và các gia vị tự nhiên, món ăn này tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.
Chả bò thường được thái lát mỏng để ăn kèm bánh mì, bánh tráng hoặc dùng trong các bữa tiệc. Hương vị đặc trưng của chả bò Đà Nẵng chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.
- Giá tham khảo: 360.000 – 450.000 đồng/kg
- Địa chỉ mua:
- Chả bò Bà Hường: 4 Đ. Hoàng Diệu, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Chả bò Cô Huệ: 230/6 Đ. Tôn Đức Thắng, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Chả bò Tâm Liễu: K49/39 Đ. Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Mực sữa rim me
Mực sữa rim me là đặc sản khô Đà Nẵng hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn, ngọt và chua nhẹ. Những con mực sữa tươi ngon được rim với sốt me, gia vị và chút đường, tạo nên lớp ngoài bóng bẩy, thơm phức.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai ngọt tự nhiên của mực hòa quyện cùng hương vị đậm đà của nước sốt me. Đây là món ăn thích hợp để nhâm nhi hoặc làm quà cho bạn bè, người thân.
- Giá tham khảo: 60.000 – 100.000 đồng/hũ 250g
- Địa chỉ mua:
- Chợ Cồn: 318 Đ. Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Cửa hàng đặc sản Mỹ Hương Bé Ti: 127-129 Đ. Trưng Nữ Vương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Chợ Hàn: 119 Đ. Trần Phú, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Cá bò khô rim mè
Cá bò khô rim mè là món ăn đặc sản Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Với nguyên liệu chính là cá bò khô, được cắt sợi nhỏ và tẩm ướp gia vị, món ăn này còn được xào chung với mè rang và tương ớt để tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vị ngọt nhẹ của đường, chút cay của ớt và hương thơm đặc trưng từ mè rang khiến đặc sản khô Đà Nẵng này trở thành lựa chọn lý tưởng để làm quà tặng.
- Giá tham khảo: 70.000 – 100.000 đồng/hũ 200g
- Địa chỉ mua:
- Ồ Đặc Sản: 110 Đ. Lê Văn Thịnh, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
- VPGreen: 99 Đ. Đống Đa, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Rong biển Mỹ Khê
Rong biển Mỹ Khê là món quà thiên nhiên đặc biệt của Đà Nẵng, nổi bật với màu xanh đẹp mắt và hương vị thanh mát. Loại rong biển này được đánh giá cao nhờ độ giòn, thơm và dễ dàng chế biến thành các món ăn ngon như canh rong biển, salad, hoặc làm rong biển khô để nhâm nhi. Đây không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là món đặc sản khô Đà Nẵng thích hợp làm quà sau mỗi chuyến đi.
- Giá tham khảo: 500.000 đồng/kg
- Địa chỉ mua:
- Chợ Hàn: 119 Đ. Trần Phú, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Siêu thị đặc sản Đà Nẵng 128: 128 Đ. Trần Phú, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
>> Xem thêm: Danh sách những món ngon nhất Đà Nẵng nhất định phải thử
Ghẹ sữa rim
Ghẹ sữa rim là món đặc sản hấp dẫn nhờ hương vị thơm ngon, giòn rụm và giàu dinh dưỡng. Những con ghẹ sữa tươi được rim với sả, ớt và đường, tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Món đặc sản khô Đà Nẵng này không chỉ thích hợp làm món nhâm nhi mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng canxi và đạm cao.
- Giá tham khảo: 190.000 – 200.000 đồng/hũ 500g
- Địa chỉ mua:
- Cửa hàng ViGift: 347 Đ. Nguyễn Văn Linh, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
- Cửa hàng đặc sản Thiên Phú: 274 Đ. Nguyễn Tri Phương, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
Trà sâm dứa
Trà sâm dứa là đặc sản khô Đà Nẵng nổi tiếng, được ưa chuộng nhờ hương thơm dịu nhẹ và vị chát thanh mát. Loại trà này không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc gan mà còn mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái sau mỗi lần thưởng thức. Đây là món quà sức khỏe ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 90.000 – 100.000 đồng/gói 500g
- Địa chỉ mua:
- Siêu thị đặc sản Thu Bồn: 86 đường 2 tháng 9, Q. Hải Châu, Đà Nẵng
- Siêu thị đặc sản Đại Lộc Phát: 12 Đ. Hoàng Hoa Thám, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Bánh khô mè
Bánh khô mè là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Nẵng, được làm từ bột gạo, đường, mè và gừng. Khi ăn, bánh giòn tan trong miệng, mang vị ngọt thanh và hương thơm nồng nàn của mè và gừng. Đây là món đặc sản khô Đà Nẵng lý tưởng để giới thiệu hương vị truyền thống của Đà Nẵng.
- Giá tham khảo: 45.000 đồng/500g
- Địa chỉ mua:
- Cửa hàng đặc sản Thiên Hương: 210 Đ. Tôn Đức Thắng, Q. Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Cơ sở sản xuất bánh Bà Liễu: 200/1 Đ. Ông Ích Đường, Q. Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Cá bống rim
Cá bống rim là món đặc sản khô Đà Nẵng đậm đà, được chế biến từ cá bống tươi đánh bắt tự nhiên. Sau khi làm sạch, cá được rim với đường, nước mắm, và các gia vị đậm đà đến khi thấm đều. Món ăn này thường được dùng kèm cơm trắng, tạo nên bữa ăn dân dã nhưng đầy hương vị.
- Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/hũ 500g
- Địa chỉ mua:
- Chợ Hàn: 119 Trần Phú, Hải Châu, Đà Nẵng
- Đặc sản Thiên Phú: 274 Nguyễn Tri Phương, Hải Châu, Đà Nẵng
Tré Bà Đệ
Khi nhắc đến những món đặc sản khô Đà Nẵng thì không thể không kể đến Tré Bà Đệ. Đây là một món ăn truyền thống đã tồn tại qua nhiều thập kỷ, được người dân địa phương yêu thích và du khách từ mọi miền tìm mua làm quà mỗi khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
Tré Bà Đệ được chế biến theo công thức gia truyền, bắt đầu từ việc lựa chọn những miếng thịt heo nạc ngon nhất. Thịt được thái lát mỏng, kết hợp cùng tai heo giòn sần sật, rồi trộn đều với hỗn hợp gia vị gồm mè, riềng, tỏi, ớt và lá ổi.
Tất cả nguyên liệu trên được gói gọn trong lá chuối xanh tươi và trải qua quá trình lên men tự nhiên. Kết quả là những cuộn tré nhỏ xinh, mang hương thơm đặc trưng và vị chua thanh hấp dẫn.
- Giá bán tham khảo:
- Tré thẩu (500g): 95.000 VNĐ/thẩu
- Tré hộp (10 cái, 400g): 85.000 VNĐ/hộp
- Tré gói (10 cái, 450g): 90.000 VNĐ/chục
- Địa chỉ mua Tré Bà Đệ chính gốc:
- Cơ sở Thanh Bình: 77 Đ. Hải Phòng, P. Thạch Thang, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
- Chợ Hàn: 119 Đ. Trần Phú, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
- Chợ Cồn: 318 Đ. Ông Ích Khiêm, Q. Hải Châu, Đà Nẵng.
Đặc sản khô Đà Nẵng là món quà ý nghĩa, chứa đựng hương vị đặc trưng của vùng đất miền Trung đầy nắng gió. Mỗi món đặc sản được Ghiền Đà Nẵng giới thiệu ở bài viết trên đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đậm đà. Bạn hãy dành chút thời gian khám phá các món đặc sản này khi ghé qua thành phố đáng sống nhất Việt Nam nhé.
>> Tham khảo thêm:
