Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trong xanh hay danh thắng tuyệt đẹp mà những món ăn vặt Đà Nẵng còn cực kỳ hút khách. Từ những món ăn quen thuộc như bún mắm nêm đậm đà, bánh xèo giòn rụm đến bánh bèo, kem bơ,… tất cả đều mang trong mình hương vị đậm chất miền Trung. Hãy cùng Ghiền Đà Nẵng thưởng thức và cảm nhận hương vị độc đáo qua những món ăn vặt này nhé.
Bún mắm nêm – Món ăn vặt Đà Nẵng đậm đà khó quên
Bún mắm nêm là món ăn nổi tiếng gắn liền với ẩm thực Đà Nẵng. Món ăn này là sự hòa quyện của bún tươi, thịt heo luộc hoặc thịt nướng, ăn kèm với rau sống tươi mát và đặc biệt là chén mắm nêm đậm đà.
Mắm nêm thơm lừng, mặn ngọt hài hòa, làm dậy lên hương vị độc đáo cho món ăn dân dã này. Một khi đã thử qua, thực khách chắc chắn sẽ khó lòng quên được hương vị bún mắm đậm chất miền Trung này.
Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá là món ăn vặt Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ qua. Tô bún nóng hổi, đầy đặn với chả cá dai giòn, nước dùng thanh ngọt, kết hợp với cá tươi béo mềm tạo nên một món ăn hài hòa, ngon miệng. Giá cả bình dân nhưng hương vị thì vô cùng đặc sắc. Món ăn ngon Đà Nẵng này sẽ làm thỏa mãn mọi thực khách, dù là những người khó tính nhất.
Bánh xèo miền Trung
Bánh xèo miền Trung nhỏ xinh, vỏ bánh giòn nhưng dày dặn hơn so với bánh xèo miền Tây. Nhân bánh thường có tôm, thịt và giá đỗ, ăn kèm với rau sống tươi ngon và chấm với nước mắm pha thịt băm đậm đà. Sự kết hợp của các nguyên liệu tạo nên hương vị béo thơm nhưng không hề ngấy đã biến bánh xèo trở thành một món ăn vặt Đà Nẵng hấp dẫn.
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn trứ danh của Đà Nẵng. Thịt heo luộc mềm béo ngậy, được cắt lát mỏng với hai đầu da đẹp mắt, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm cùng nước mắm nêm cay nồng đặc biệt. Sự kết hợp của các nguyên liệu tạo nên hương vị hài hòa, thơm ngon khó cưỡng.
Bánh tráng kẹp – Món ăn vặt Đà Nẵng gây thương nhớ
Bánh tráng kẹp là món ăn vặt bình dân nhưng lại có sức hút không thể chối từ. Bánh tráng nướng giòn, kết hợp với pate gan, trứng cút và khô bò, thêm chút nước sốt chua cay đặc trưng, tạo nên một hương vị vừa đậm đà vừa lạ miệng. Mỗi miếng bánh giòn tan như tan chảy trong miệng, khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh bèo Đà Nẵng
Bánh bèo Đà Nẵng là món ăn vặt Đà Nẵng mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Chén bánh nhỏ xinh, nóng hổi với bột gạo trắng trong, phủ lên trên tôm băm nhuyễn, tóp mỡ và mỡ hành béo ngậy. Khi ăn, bạn chỉ cần thêm một chút nước mắm pha đậm đà là có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và dân dã của món bánh này. Đặc biệt, bánh bèo cũng được xem là một trong những món ngon tại chợ Cồn Đà Nẵng, nơi hội tụ vô số đặc sản và hương vị độc đáo, thu hút du khách từ khắp nơi.
Bánh mì bột lọc
Bánh mì bột lọc là một trong những món ăn mới lạ mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Chiếc bánh mì giòn rụm kẹp bên trong bánh bột lọc dẻo dai, hòa quyện với nước sốt đậm đà và chút hành lá thơm nức. Hương vị độc đáo của món ăn vặt Đà Nẵng này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú và ghi nhớ mãi.
Bánh căn Đà Nẵng
Bánh căn là món ăn vặt Đà Nẵng đặc trưng với lớp vỏ giòn tan được đổ khuôn vừa vặn. Nhân bánh thường được làm từ tôm tươi, trứng hoặc thịt, mang đến hương vị béo ngậy, đậm đà. Khi ăn, bánh căn được thưởng thức cùng rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một món ăn vặt thơm ngon khó cưỡng.
Bánh đập
Bánh đập là món ăn vặt Đà Nẵng đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Món bánh kết hợp giữa bánh tráng nướng giòn rụm và lớp bánh ướt dẻo mềm, kèm theo nhân đậu phộng giã nhuyễn và mỡ hành. Khi ăn, bánh được bẻ nhỏ và chấm với nước mắm chua ngọt, mang lại hương vị hài hòa và giòn dai độc đáo.
Bánh nậm Đà Nẵng
Bánh nậm là món ăn dân dã với hình dạng chữ nhật nhỏ gọn được gói trong lá chuối. Lớp vỏ bánh mềm mịn từ bột gạo, bên trong là nhân tôm thịt xào đậm đà, vừa miệng. Khi thưởng thức, món ăn vặt Đà Nẵng này được chấm với nước mắm pha loãng, tạo nên hương vị mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
Kem bơ Đà Nẵng
Kem bơ là một trong những đặc sản ăn vặt nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Món ăn này gây ấn tượng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ sáp tươi béo ngậy, kem dừa mát lạnh và một chút topping như dừa khô hoặc đậu phộng rang giòn.
Bơ được xay nhuyễn mịn, sánh đặc, giữ trọn hương vị thơm ngọt tự nhiên của bơ sáp chín, hòa quyện cùng vị kem ngọt dịu, mát lạnh. Khi thưởng thức, kem bơ tan dần trong miệng, mang lại cảm giác béo bùi, thanh mát đầy sảng khoái giữa thời tiết nắng nóng của thành phố biển.
Những món ăn vặt Đà Nẵng không chỉ phong phú, ngon miệng mà còn thể hiện được nét văn hóa ẩm thực độc đáo của miền Trung. Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, từ bình dị, dân dã đến đậm đà khó quên, đủ sức níu chân bất kỳ du khách nào khi ghé thăm. Hãy cùng Ghiền Đà Nẵng dành thời gian khám phá thiên đường ăn vặt Đà Nẵng và mang về cho mình những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất nhé.
>> Tham khảo thêm:
