Các món nhậu ngon Đà Nẵng từ các món hải sản tươi ngon như tôm, cua, ghẹ cho đến những món đặc sản địa phương như bê thui, mực hấp,… tất cả đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy cùng Ghiền Đà Nẵng khám phá danh sách món nhậu đỉnh cao mà bạn không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến thành phố đáng sống nhất Việt Nam nhé!
Ốc Hương Cháy Tỏi – Món nhậu ngon Đà Nẵng được ưa chuộng nhất
Ốc hương cháy tỏi là món nhậu rất được ưa chuộng ở thành phố biển Đà Nẵng. Với nguyên liệu ốc hương tươi sống được xào cùng tỏi băm, ớt và gia vị góp phần tạo nên một món nhậu “hao bia” có hương thơm nồng nàn và hương vị đậm đà. Thịt ốc giòn ngọt, thấm đều gia vị khiến người ăn bị kích thích vị giác từ lần thử đầu tiên.
Món này thường được dùng kèm với bánh mì nên phù hợp cho các buổi nhậu cùng bạn bè. Vị cay nhẹ của ớt, hương thơm của tỏi và độ giòn của ốc hương tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khi ngồi lai rai vài ly cùng bạn bè.
Gỏi Xoài Khô Bò
Gỏi xoài khô bò là món nhậu ngon Đà Nẵng có sự kết hợp tinh tế giữa vị chua giòn của xoài xanh và vị ngọt dai của khô bò. Xoài được bào sợi mỏng, trộn cùng khô bò xé nhỏ, thêm rau răm, đậu phộng rang và hành phi tạo nên món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.
Món gỏi này thường được dùng làm món khai vị hoặc nhậu nhẹ, phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè. Vị chua ngọt hài hòa, cùng hương thơm của rau răm và độ giòn của đậu phộng khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Nghêu Hấp Sả
Nghêu hấp sả là món hải sản thanh đạm với nguyên liệu nghêu tươi sống được hấp cùng sả, ớt và lá chanh mang đến hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên. Nước hấp nghêu thường được dùng làm nước súp, chỉ cần thêm chút rau thơm và tiêu là tạo nên món ăn ấm bụng.
Món nhậu ngon Đà Nẵng này thích hợp cho những buổi nhậu nhẹ nhàng kết hợp với bia lạnh. Vị ngọt của nghêu hòa quyện với hương sả và cay nhẹ của ớt mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Khô Cá Bò Nướng
Khô cá bò nướng là món ăn dân dã với cá bò khô được nướng trên than hoa, mang đến hương thơm đặc trưng và vị mặn ngọt hài hòa. Thịt cá dai, khi nướng lên có độ giòn nhẹ, thường được xé nhỏ và chấm cùng tương ớt hoặc mắm me.
Đây là món nhậu lý tưởng, dễ dàng làm mồi nhắm với bia hoặc rượu. Vị mặn ngọt của cá bò khô, cùng hương thơm từ việc nướng than tạo nên món ăn kích thích vị giác và phù hợp cho mọi buổi tụ tập.
Gỏi Gà Xé Trộn Rau Răm
Gỏi gà xé trộn rau răm là món nhậu ngon Đà Nẵng có hương vị thanh mát với phần thịt gà luộc xé nhỏ trộn cùng rau răm, hành tây và nước mắm chua ngọt. Món gỏi này có vị chua ngọt cân đối với hương thơm của rau răm và độ dai mềm của thịt gà. Vì vậy mà món này thích hợp làm món khai vị hoặc nhậu nhẹ và mang đến cảm giác tươi mới, dễ ăn.
Nem Chả Tré Trộn
Nem chả tré trộn là món nhậu ngon có sự kết hợp giữa nem chua, chả lụa và tré, trộn cùng dưa leo, xoài xanh, cóc non và rau thơm. Món ăn có vị chua ngọt, giòn giòn từ các loại rau củ, hòa quyện với hương vị đặc trưng của nem, chả và tré.
Món này thường được dùng trong các buổi tiệc hoặc nhậu nhẹ, mang đến sự đa dạng về hương vị và màu sắc.
>> Xem thêm: Tổng hợp những món ngon Đà Nẵng nổi tiếng, nhất định phải thử
Mực Hấp Gừng
Mực hấp gừng là món hải sản thanh đạm với mực tươi được hấp cùng gừng, sả và hành lá nên giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và hương thơm nhẹ nhàng. Món nhậu ngon Đà Nẵng này thường được chấm cùng nước mắm gừng, tăng thêm hương vị đậm đà. Trong buổi nhậu nhẹ nhàng, mực hấp gừng mang đến cảm giác tươi mới và dễ chịu. Vị ngọt của mực kết hợp với hương thơm của gừng và sả tạo nên món ăn thanh mát, bổ dưỡng.
Cá Dìa Chiên Mắm Xoài
Cá dìa chiên mắm xoài là món ăn độc đáo với cá dìa được chiên giòn, sau đó rưới nước mắm pha chua ngọt và xoài xanh bào sợi. Món ăn có vị mặn ngọt, chua cay hài hòa cùng độ giòn rụm của cá và xoài xanh.
Món này thường được dùng trong các buổi tụ tập, ăn kèm với rau sống và bánh tráng để tăng thêm hương vị. Vị mặn ngọt của nước mắm, chua thanh của xoài, và độ giòn của cá dìa chắc chắn sẽ khiến thực khách say mê.
Gỏi Cá Trích Rau Rừng
Gỏi cá trích rau rừng là món nhậu ngon Đà Nẵng và là món nhậu truyền thống của miền biển với phần cá trích tươi được thái mỏng, ướp cùng chanh, tỏi, ớt và các loại gia vị. Món gỏi này thường đi kèm với các loại rau rừng như lá sung, lá đinh lăng và bánh tráng, tạo nên hương vị đặc trưng.
Sự tươi ngon của cá trích hòa quyện với vị chua cay của gia vị và mùi thơm của rau rừng tạo nên một món ăn đầy sức hấp dẫn. Đây là món nhậu lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm hương vị biển cả.
Tôm Sú Nướng
Tôm sú nướng là món nhậu ngon Đà Nẵng phổ biến với phần tôm tươi được ướp gia vị, nướng trên bếp than hoa đến khi vàng thơm. Sau khi nướng tôm vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, lớp vỏ giòn nhẹ và phần thịt dai ngon.
Món này thường chấm cùng muối ớt xanh hoặc nước mắm tỏi ớt để tăng thêm hương vị. Món hải sản ngon ở Đà Nẵng như tôm sú nướng không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đậm đà mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách. Đặc biệt, tôm sú nướng rất thích hợp cho các buổi nhậu đông người, vừa dễ chế biến, vừa ngon miệng và làm hài lòng mọi thực khách.
Lẩu Cá Bóp
Lẩu cá bóp là món nhậu ngon Đà Nẵng giàu dinh dưỡng với phần cá bóp tươi cắt khúc, nấu cùng nước lẩu chua cay đậm đà. Nước lẩu thường được nêm từ cà chua, dứa, me, cùng các loại rau như bạc hà, rau muống, giá đỗ.
Món này thường dùng kèm bún tươi hoặc mì nên rất thích hợp cho các buổi nhậu lai rai cùng bạn bè. Vị ngọt béo của cá bóp kết hợp với nước lẩu chua cay và rau tươi mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và trọn vẹn.
Đà Nẵng chính là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ mê nhậu với hàng loạt món ăn hấp dẫn, đậm chất miền Trung. Với hương vị của các món nhậu ngon Đà Nẵng đậm đà cùng không khí nhộn nhịp và sự hiếu khách của người dân nơi đây chắc chắn sẽ khiến bữa nhậu của bạn thêm phần đáng nhớ. Hãy cùng Ghiền Đà Nẵng lên kế hoạch cùng hội bạn thân với những món nhậu say “quên lối về” nhé.
>> Tham khảo thêm:
