Không chỉ thu hút lượng du khách nhờ cảnh quan tuyệt đẹp mà những món hải sản ngon ở Đà Nẵng còn luôn “chào mời” du khách ghé thăm mỗi ngày với hương vị khó quên. Từ tôm sú nướng, ghẹ hấp đến lẩu hải sản cay nồng,… tất cả đều mang đến một trải nghiệm ẩm thực rất “đã”. Hãy cùng Ghiền Đà Nẵng khám phá đó là những món hải sản nào nhé.
Chip chip hấp sả – Món hải sản ngon ở Đà Nẵng được nhiều người yêu thích
Chip chip hấp sả là một trong những món ăn đặc trưng khi nhắc đến hải sản Đà Nẵng. Những con chip chip tươi rói được hấp chung với sả và ớt, tạo nên hương vị thanh mát, thơm lừng. Khi còn nóng, món ăn mang đến cảm giác ấm áp và cực kỳ hấp dẫn.
Điều đặc biệt của chip chip chính là phần thịt ngọt tự nhiên, mềm mại, chấm kèm muối tiêu chanh ớt để gia tăng hương vị. Món ăn này có giá rất phải chăng, dao động từ 30.000 – 50.000 đồng/tô và được phục vụ phổ biến tại các quán nhậu ven biển.
Cua rang me
Cua rang me là món hải sản ngon ở Đà Nẵng mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị với hương vị chua ngọt hài hòa của nước sốt me sền sệt thấm đượm từng thớ thịt cua. Những con cua tươi, chắc thịt được rang đỏ au trên lửa lớn hòa quyện với mùi thơm nồng nàn từ me, tỏi và gia vị đặc trưng.
Món này được yêu thích vì vừa ngon miệng, vừa đậm chất miền biển. Từng miếng thịt cua gỡ ra, nhúng trong nước sốt me rồi đưa lên miệng khiến bạn sẽ không thể cưỡng lại vị ngon tuyệt đối. Giá mỗi con cua rang me khoảng 70.000 đồng nên rất phù hợp cho những bữa tiệc cùng bạn bè.
Các loại ốc
Menu các món hải sản ngon ở Đà Nẵng sẽ không thể hoàn thiện nếu thiếu các loại ốc. Ốc hút, ốc hương, ốc đá hay ốc bươu đều có mặt trong thực đơn phong phú ở các quán nhậu, góp phần làm nên danh sách món ăn nổi tiếng Đà Nẵng.
Những con ốc tươi ngon được sơ chế kỹ lưỡng xào cùng sả, ớt, dừa nạo tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ăn kèm với ốc là bánh tráng nướng giòn và đu đủ xanh bào mỏng. Mỗi đĩa ốc chỉ từ 20.000 đồng nhưng mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Cháo hàu
Cháo hàu Đà Nẵng là món hải sản ngon ở Đà Nẵng rất bổ dưỡng nên được nhiều người ưa chuộng. Hàu tươi được làm sạch, phi thơm với hành và tỏi, sau đó nấu cùng cháo gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh. Món ăn này sẽ hoàn thiện với chút hành lá, tiêu và váng dầu phi thơm ngậy.
Một tô cháo hàu đủ cho 2 – 3 người có giá khoảng 60.000 đồng nên rất đáng để thử. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe mà thích hợp để thưởng thức vào buổi tối mát trời.
Mực nướng sa tế
Những con mực tươi được ướp với sa tế cay nồng, sau đó nướng trên than hồng khiến ai đi ngang cũng không cưỡng nổi mùi thơm hấp dẫn. Mực nướng vừa giữ được độ dai giòn của thịt, vừa thấm đều gia vị giúp tạo nên món ăn đậm đà.
Thưởng thức món hải sản ngon ở Đà Nẵng này, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay cay của sa tế, vị ngọt của mực và chút khói thơm từ bếp than. Món này có giá khoảng 100.000 đồng/đĩa và rất xứng đáng để bạn thử một lần.
Sò điệp nướng mỡ hành
Sò điệp nướng mỡ hành là món nhậu ngon Đà Nẵng được yêu thích bởi sự hòa quyện giữa vị ngọt của sò điệp và hương thơm béo ngậy của hành mỡ. Thịt sò mềm, thấm đượm gia vị, ăn kèm với lạc rang giòn tan tạo nên hương vị hài hòa.
Món này thường xuất hiện ở các quán nhậu ven biển hoặc nhà hàng hải sản. Với giá chỉ từ 70.000 – 100.000 đồng/đĩa, sò điệp nướng hành mỡ chắc chắn là một trong những món hải sản không thể bỏ qua.
Cá bớp rang me
Cá bớp rang me là món hải sản ngon ở Đà Nẵng mang đậm hương vị miền biển với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua của me và vị ngọt béo của thịt cá bớp. Cá được cắt khúc, chiên giòn trước khi rưới nước sốt me đậm đà lên trên, tạo nên một món ăn vừa ngon mắt vừa ngon miệng.
Mỗi miếng cá đều giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong, kết hợp với nước sốt chua ngọt kích thích vị giác. Cá bớp rang me không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng mà là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhậu lai rai.
Lẩu hải sản
Không gì tuyệt vời hơn một nồi lẩu hải sản nóng hổi để kết thúc bữa tiệc hải sản tại Đà Nẵng. Nước lẩu chua cay đậm đà, kết hợp cùng các loại hải sản tươi như tôm, mực, cá, thêm chút rau nhúng tạo nên một bữa ăn hoàn hảo.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món hải sản ngon ở Đà Nẵng này tại các nhà hàng ven biển. Với mức giá dao động từ 80.000 – 100.000 đồng/nồi cho 2 – 3 người ăn, món ăn này rất hợp túi tiền mà lại có vị ngon khó cưỡng.
Cá lăng nướng
Cá lăng nướng là món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà. Cá lăng tươi được ướp với mắm ruốc và gia vị truyền thống, sau đó nướng trên bếp than hồng. Khi chín, thịt cá có độ mềm, thơm, mang đến cảm giác vừa lạ vừa quen.
Món cá lăng nướng thích hợp ăn kèm rau sống, bánh tráng và chấm mắm nêm, làm nổi bật thêm hương vị biển cả. Đây là món nhậu tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè trong không khí mát mẻ của Đà Nẵng.
Tu hài nướng mỡ hành
Tu hài nướng mỡ hành là món hải sản ngon ở Đà Nẵng rất hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngậy của mỡ hành và độ giòn sần sật của thịt tu hài. Chút lạc rang rắc lên bề mặt tạo thêm sự bùi béo, hài hòa với vị ngọt tự nhiên của hải sản.
Món ăn này rất dễ tìm thấy ở các quán hải sản dọc bãi biển Mỹ Khê hoặc đường Phạm Văn Đồng. Với giá phải chăng, tu hài nướng mỡ hành là sự lựa chọn lý tưởng cho những tín đồ đam mê ẩm thực biển.
Với nguyên liệu chất lượng từ biển cả, kết hợp cùng sự khéo léo trong chế biến, mỗi món hải sản ngon ở Đà Nẵng đều đem đến cho thực khách một hành trình khám phá hương vị. Hãy để Đà Nẵng mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực biển tuyệt vời nhất và đừng quên theo dõi Ghiền Đà Nẵng thường xuyên để cập nhật nhiều địa điểm thưởng thức hải sản ngon nhé.
>> Tham khảo thêm:
